Hoian souvent rappelle des images de petites ruelles historiques et de vieilles maisons.
Voyage Vietnam, pourquoi visiter Hoian ? On se souvient souvent de Hoian avec ses petites ruelles historiques et ses vieilles maisons illuminées par la lumière dorée du soleil. Pourtant, au-delà de cette beauté historique, Hoian regorge de trésors cachés à découvrir. Des plages magnifiques aux villages paisibles, des temples anciens aux expériences culinaires uniques, cette ville est une destination riche et diversifiée.
Rejoignez-nous pour découvrir les raisons pour lesquelles vous devez venir à Hoian une fois dans votre vie.
Aperçu de Hoian, Vietnam
Nichée sur les rives de la rivière Thu Bon, Hoian est une ville ancienne de la province de Quang Nam, à plus de 30 km de Da Nang et à 122 km de Hué. Avec son architecture asiatique authentique, ses ruelles bordées de maisons en briques aux couleurs traditionnelles, Hoian offre une expérience subtile où se mêlent culture ancienne et modernité.
Réputée pour sa vieille ville, site du patrimoine mondial de l’UNESCO, Hoian est aussi célèbre pour ses plages comme Cua Dai et An Bang, ainsi que pour sa culture et sa cuisine uniques du Centre du Vietnam. Hoian séduit avec ses festivals traditionnels, son marché nocturne animé, et l’accueil chaleureux de ses habitants. Un voyage à Hoian ne se limite pas à la découverte de sites historiques, mais permet aussi de s’imprégner de la vie quotidienne paisible, de savourer la cuisine locale et de profiter de la sérénité au milieu de la vie moderne.
Hoian a reçu plusieurs distinctions prestigieuses de magazines et publications de voyage réputés. La ville a été classée deuxième sur la liste des 25 destinations de lune de miel de rêve de Tripadvisor, dépassant des lieux comme les Maldives et Venise. Ce sera une suggestion pour ceux qui élaborent un programme pour leur voyage de noces au Vietnam.
En savoir plus : Hoian, Vietnam – destination de rêve pour une lune de miel
Travel Off Path a également classé le Vietnam parmi les sept destinations les plus en vogue, et Hoian a été honorée comme la “Meilleure destination de villégiature pour les entreprises en Asie” lors des World MICE Awards 2023.
Pourquoi visiter Hoian ?
Pourquoi visiter Hoian
Ancienne ville portuaire prospère
Hoian était autrefois une ville portuaire prospère, jouant un rôle important dans le commerce international du 15ème au 19ème siècle. Des navires marchands en provenance du Japon, de Chine, du Portugal et de nombreux autres pays accostaient à Hoian, apportant non seulement des marchandises mais aussi des influences culturelles variées. Les visiteurs de Hoian peuvent ressentir l’atmosphère historique d’une ville portuaire florissante, avec ses rangées de maisons anciennes, ses boutiques artisanales traditionnelles et ses rues pavées.
Patrimoine extrêmement bien préservé
L’un des atouts majeurs de Hoian est son patrimoine culturel et architectural extrêmement bien préservé. Hoian a non seulement conservé la structure d’une ancienne ville, mais a également préservé la beauté traditionnelle à travers des bâtiments tels que des maisons anciennes, des pagodes, des salles de réunion et le célèbre pont japonais. Les visiteurs auront l’opportunité d’explorer et de mieux comprendre l’histoire, la culture et la vie des habitants à travers chaque coin de rue, chaque maison et chaque œuvre d’art.
Héritage multiculturel
La diversité culturelle de Hoian est un attrait particulier pour les touristes. La rencontre entre les cultures japonaise, chinoise, vietnamienne et occidentale a créé un espace culturel riche et diversifié. Des spécialités culinaires variées, des festivals traditionnels aux activités culturelles et artistiques, Hoian offre aux visiteurs une expérience colorée et unique.
Site du patrimoine mondial de l’UNESCO
En 1999, Hoian a été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en raison de ses valeurs historiques, culturelles et architecturales exceptionnelles. Cette reconnaissance ne fait pas seulement ressortir l’importance de Hoian sur la carte du tourisme mondial, mais attire également des millions de visiteurs du monde entier pour explorer et découvrir. Cette reconnaissance par l’UNESCO a aidé Hoian à développer un tourisme durable et à préserver ses précieux patrimoines.
Belles plages et espace paisible
En plus de ses valeurs historiques et culturelles, Hoian possède également de magnifiques plages telles que Cua Dai et An Bang, offrant aux visiteurs des moments de détente parfaits. Ces plages sont réputées non seulement pour leur sable blanc fin et leur eau turquoise, mais aussi pour leur beauté sauvage et paisible, créant un espace idéal pour se détendre.
Gastronomie unique
Cao Lau – Caractéristiques culturelles et culinaires de l’ancienne ville de Hoian
La cuisine de Hoian est un point fort incontournable lors de la visite de cette ville. Des plats tels que cao lau, mi Quang, banh bao, banh vac, banh xeo, che… sont tous empreints des saveurs distinctives du centre du Vietnam. Les visiteurs peuvent participer à des cours de cuisine pour préparer et déguster eux-mêmes ces plats spéciaux.
Expérience de la culture et de la vie locale
Pourquoi visiter Hoian ? Hoian n’est pas seulement un endroit à visiter, mais aussi un endroit pour vivre et expérimenter la culture locale. Les visiteurs peuvent participer à des activités telles que la fabrication de lanternes, la cuisine, visiter des villages artisanaux traditionnels, le marché de nuit… Ces expériences permettent aux visiteurs de mieux comprendre les gens et la culture de Hoian, créant des souvenirs inoubliables dans leur voyage.
En savoir plus : L’Art lumineux de Hoian : Une Aventure Créative dans la Fabrication de Lanternes
Expérience de voyage à Hoian
Meilleur moment pour visiter Hoian
Le climat de Hoian, mélangeant les climats du Sud et du Nord, offre des saisons de pluie et de sécheresse distinctes. Les trois premiers mois de l’année sont idéaux pour visiter Hoian, avec un temps frais et ensoleillé. D’avril à juin, c’est la haute saison touristique, avec un temps sec et agréable. En juillet, la saison sèche continue, tandis qu’août et septembre marquent la transition avec des pluies sporadiques et des nuits fraîches. Les trois derniers mois de l’année apportent la saison des pluies, avec des averses abondantes et des risques d’inondation.
Attractions touristiques à Hoian
Vieille ville
Avec plus de 2000 ans d’histoire, la vieille ville de Hoian témoigne des influences japonaises, chinoises et européennes du XVIIe au XIXe siècle. Un billet d’entrée valable 24 heures permet de visiter des sites emblématiques comme le Pont Japonais, les salles d’assemblée Phuc Kien et Quang Trieu, ainsi que des maisons anciennes. Les activités artistiques de rue et les marchés nocturnes ajoutent à l’attrait de la vieille ville, particulièrement animée de 18h à 22h.
Plages
Les plages de Hoian, comme An Bang, classée parmi les 50 plus belles plages du monde par CNN en 2011, et Ha My, reconnue par le Telegraph en 2017, offrent des eaux claires et des paysages paisibles. Cua Dai, une autre plage célèbre, a été classée parmi les 25 plus belles plages d’Asie par Tripadvisor en 2013.
Cu Lao Cham
Cu Lao Cham, un archipel situé à 15 km de Hoian, est reconnu comme une Réserve de biosphère mondiale par l’UNESCO. Les visiteurs peuvent y accéder en canoë ou en bateau en bois et profiter de la biodiversité, des plages préservées et des activités comme la plongée sous-marine et la pêche.
Cu Lao Cham
Villages artisanaux
Hoian abrite plusieurs villages artisanaux, comme le village de légumes de Tra Que, le village de poterie de Thanh Ha, le village de menuiserie de Kim Bong et le village de fonderie de bronze de Phuoc Kieu. Ces villages offrent un aperçu des métiers traditionnels et permettent aux visiteurs de participer à des activités artisanales.
Forêt de cocotiers de Bay Mau
La forêt de cocotiers de Bay Mau, située à 3 km de la vieille ville, propose des balades en bateau panier et des spectacles de danse en bateau. Les visiteurs peuvent également fabriquer des jouets en feuilles de cocotier et déguster des noix de coco fraîches.
Événements culturels à Hoian
Les Souvenirs de Hoian
Ce spectacle artistique en plein air, impliquant plus de 500 acteurs, raconte l’histoire de Hoian à travers cinq actes. Les visiteurs peuvent également découvrir le parc des Impressions de Hoian avant le spectacle, programmé de 20h à 21h (sauf le mardi).
Fête des lanternes
Chaque 14e jour du calendrier lunaire, les rues de Hoian s’illuminent de milliers de lanternes. Les visiteurs peuvent participer à des activités traditionnelles et assister à des spectacles artistiques de 17h à 22h.
En savoir plus : Conseils de voyage et choses à faire au Festival des lanternes d’Hoian
Fête des lanternes à Hoian
Cuisine de Hoian
Cao lau
Le cao lau est un plat emblématique de Hoian, avec des nouilles épaisses et tendres, des crevettes, du porc, des légumes et une sauce spéciale. Les restaurants Thanh, Lien et Hoian Ba Be sont recommandés pour déguster ce plat.
Mi Quang
Les nouilles Quang, un plat traditionnel du Centre du Vietnam, sont accompagnées de viande, de crevettes, de légumes et d’œufs durs. Les restaurants Mi Quang Ong Hai, Mi Quang Di Hat et Mi Quang Ba Minh Hoian sont des choix populaires.
Le riz au poulet
Le riz au poulet de Hoian, avec son riz parfumé et son poulet doré, est une expérience culinaire à ne pas manquer. Les restaurants Com ga Ba Buoi, Com ga xi Hoian et Com ga Ba Thuan sont recommandés.
Che
Les visiteurs peuvent essayer des che avec des graines de lotus, des haricots rouges, du maïs ou des sésames noirs. Che Ba Muoi, Che Co Sau et Che me den Ong Thieu sont des restaurants qui offrent une variété de ces desserts.
Bun thit nuong
Les nouilles de riz à la viande grillée, accompagnées de légumes frais et de sauce, sont une spécialité de Hoian. Les restaurants Bun thit nuong Co Bay, Ty Ty et celui situé au 01 Hoang Van Thu sont des endroits populaires pour déguster ce plat.
Un coin de la vieille ville de Hoian attire de nombreux touristes venus voyager au Vietnam en été
Pourquoi visiter Hoian ? Avec sa beauté ancienne, sa diversité culturelle et ses valeurs patrimoniales bien préservées, Hoian est une destination idéale pour les touristes internationaux. Ce n’est pas seulement un endroit pour explorer l’histoire et la culture, mais aussi pour vivre des expériences culinaires, profiter de belles plages et découvrir la vie locale.
Contactez-nous pour construire un voyage au Centre du Vietnam avec Hoian, pour ressentir l’harmonie entre passé et présent, entre beauté naturelle et valeurs culturelles uniques.