Nichée dans le luxuriant delta du Mékong, Can Tho est une ville dynamique
Can Tho est célèbre pour ses marchés flottants uniques, ses voies navigables pittoresques et son hospitalité chaleureuse. Cette destination offre un mélange de richesse culturelle et de beauté naturelle qui captive le cœur de chaque voyageur. Si vous êtes passionné de culture, amateur de gastronomie ou en quête de tranquillité, Can Tho promet des expériences mémorables. Découvrez avec nous pourquoi visiter Can Tho devrait figurer sur votre liste de voyages.
Can Tho repose au cœur du delta du Mékong du Vietnam.
Les marchés flottants emblématiques
C’est pourquoi visiter Can Tho est un incontournable pour les voyageurs en quête d’une immersion culturelle unique. Le marché flottant de Cai Rang s’anime avec des produits frais, des fleurs et des spécialités locales vendues sur des bateaux. D’autre part, le marché flottant de Phong Dien, plus petit et plus paisible, offre une rencontre plus intime.
Marché flottant de Cai Rang
Admirer le lever du soleil sur le marché est une expérience magique offrant un aperçu de la culture commerciale vibrante de la région. Les visiteurs peuvent savourer un bol chaud de soupe de nouilles ou siroter un café fraîchement préparé servi depuis des étals flottants.
Des voies navigables sereines et des canaux
Le réseau complexe de rivières et de canaux de Can Tho offre des opportunités exceptionnelles pour profiter de promenades en bateau tranquilles.
Une croisière sur le Mékong à travers ces voies navigables paisibles permet aux visiteurs de s’immerger pleinement dans une beauté naturelle époustouflante. Vous verrez des maisons traditionnelles, des rangées de jacinthes d’eau flottantes et des populations locales plongées dans leur travail quotidien.
Cette scène calme et pittoresque offre un aperçu de la vie paisible dans la campagne vietnamienne.
Un patrimoine culturel riche
Les temples, les pagodes et la vie villageoise traditionnelle de Can Tho reflètent le riche patrimoine culturel de la ville. La maison ancienne de Binh Thuy met magnifiquement en valeur l’architecture coloniale française. Cette maison offre un aperçu du passé historique de la ville, avec des boiseries complexes, des meubles anciens et des jardins luxuriants.
Un autre site est la pagode Ong, célèbre pour ses designs détaillés et ses couleurs vibrantes typiques de la Chine. Ce joyau architectural et spirituel est resté intact depuis plus de 100 ans. Les touristes visitent cet endroit pour prier pour la paix, la fortune et le succès.
Explorer les villages locaux permet également de découvrir des métiers ancestraux, tels que le tissage de nattes et la fabrication de nouilles de riz. Vous pouvez participer directement aux différentes étapes de production. Ces activités interactives offrent une compréhension plus approfondie des traditions et de la vie des habitants du delta du Mékong.
Notre cliente, Mme Katherine, a expérimenté la fabrication de nouilles.
Des habitants chaleureux et accueillants
Une autre raison de répondre à la question Pourquoi visiter Can Tho est que les habitants y sont extrêmement amicaux, généreux et hospitaliers. Les histoires d’amour de voisinage et de chaleur humaine abondent, créant une atmosphère accueillante qui incite les touristes à revenir.
Vous pourrez partager un repas, découvrir leurs traditions ou simplement discuter avec eux. La gentillesse et l’ouverture des habitants à Can Tho permettant à chaque visiteur de se sentir chez lui.
Une cuisine locale rustique et authentique
La cuisine de Can Tho incarne la simplicité et le charme rustique, tout en offrant des saveurs inoubliables. Des ingrédients frais et des méthodes de cuisson traditionnelles reflètent l’esprit de la ferme à la table de la région. Chaque plat raconte une histoire sur la terre et ses habitants, avec des ingrédients provenant des rivières et des fermes.
Pour ceux qui recherchent une expérience interactive, suivre un cours de cuisine ou une visite au verger local. C’est peut-être une manière amusante d’apprendre les secrets de la cuisine du Mékong et de rapporter un goût de Can Tho chez soi.
Une visite du jardin fruitier est une expérience unique que l’on ne trouve que dans le delta du Mékong.
Conseils pour visiter Can Tho
Meilleure période pour visiter Can Tho
La meilleure période pour visiter Can Tho est pendant la saison sèche, de décembre à avril. Les ciels clairs et les températures modérées rendent les activités de plein air et les excursions en bateau plus agréables.
La saison des pluies, de mai à novembre, présente une environnement pittoresque avec une verdure luxuriante.
Destinations incontournables à Can Tho
- Marchés flottants de Cai Rang et Phong Dien : Ces marchés sont à visiter tôt le matin, lorsque les activités battent leur plein. Les vues, les sons et les arômes créent une expérience sensorielle engageante.
- Maison ancienne de Binh Thuy : Une maison coloniale magnifiquement préservée qui reflète le charme historique et la sophistication architecturale de Can Tho.
- Pagode Ong : Un temple coloré dédié aux divinités chinoises, offrant une vision spirituelle et une beauté architecturale. Les sculptures complexes et les halls imprégnés d’encens en font un lieu serein de contemplation.
- Quai de Ninh Kieu : Une promenade animée au bord de la rivière parfaite pour les balades en soirée. Le quai s’anime la nuit avec des vendeurs de rue, de la musique live et des lumières colorées se reflétant sur la rivière.
- Sanctuaire des cigognes de Bang Lang : Un paradis pour l’observation des oiseaux et la découverte de la biodiversité de la région. Des milliers de cigognes et d’autres oiseaux y reviennent chaque soir, offrant un spectacle naturel spectaculaire.
Ancienne maison de Binh Thuy
Plats à ne pas manquer à Can Tho
La scène culinaire de Can Tho est un point fort de toute visite. Ne manquez pas l’occasion de goûter à ces spécialités locales :
- Hu tieu : Il est recommandé de goûter ce plat dans les villages où vous pouvez assister et participer au processus de fabrication des nouilles de riz.
- Lau ca linh : Un hotpot de style Mékong mettant en vedette du poisson frais, un bouillon acidulé et une variété de légumes locaux.
- Banh tam bi : Des vermicelles de riz servis avec de la viande de porc râpée, du lait de coco et de la sauce de poisson, accompagnés de germes de soja, de légumes et d’oignons frits.
Banh tam bi – Un plat typique du petit-déjeuner dans le delta du Mékong
Les marchés flottants, les eaux paisibles et la riche culture sont les réponses à la question “Pourquoi visiter Can Tho” pour quiconque explore le sud du Vietnam. Avec des attractions uniques, des balades en bateau sereines et une cuisine délicieuse, Can Tho promet un voyage inoubliable. Cette ville vibrante vous invite à vous immerger dans son charme et à découvrir le cœur du delta du Mékong. Planifiez votre voyage au Sud du Vietnam avec nous et découvrez l’une des destinations les plus fascinantes du pays.