Tommy Ngo 24-Octobre-2011Les hauts plateaux du Centre entament leur période de festivités. C’est aussi la saison sèche qui dure environ 3 mois, de décembre…
Tommy Ngo 24-Octobre-2011Depuis le 28 septembre de très bonne heure, des dizaines de milliers de Cham de Binh Thuân (Centre) et d’autres localités du…
Tommy Ngo 24-Octobre-2011La fête de Lam Kinh doit s’ouvrir aujourd’hui dans la zone des vestiges historiques du même nom au district de Tho Xuân,…
Tommy Ngo 24-Octobre-2011La course de ghe ngo (pirogue traditionnellement utilisée lors des fêtes importantes des Khmers) sur le fleuve Maspero les 11 et 12 novembre a…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette pavés de poisson au gingembre par Laurence : le Viêtnam, une destination que nous avons peu visité culinairement … Aussi, je…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette blancs de poulet aux noix de cajou par Delphine : Original et simple pour le Nouvel An Chinois..Ingrédients : poulet, farine,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette vermicelles aux légumes par Laurence : Direction le Vietnam pour manger ce petit wok de vermicelles aux légumes… Nous nous sommes…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette porc aigre-doux à l’ananas par Mariannick : Un subtil équilibre de sucré, d’acide et de salé..Ingrédients : porc, tomate, oie, oignon,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette crème de riz à la banane par Laurence : Je vous propose une recette de dessert vietnamien. Mon chéri a adoré…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette rôti de porc aux cinq parfums : une recette simple à préparer, rapide et estimée Pour 4 personnes : 1 rôti…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette soupe pho par Laurence : Direction le Vietnam pour se réchauffer avec cette délicieuse soupe. Succès mitigé à la maison, j’ai…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette poulet à la citronnelle façon vietnamienne par Claude-Olivier : Une recette facile, pour un dépaysement total !.Ingrédients : poulet, sucre, ail,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette nems à ma façon par Justine : Un peu d’Asie dans ma cuisine….Ingrédients : poulet, riz, carotte, courgette, estragon …
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Recette nems de ti-moï par Charles : Recette ancestrale d’une grand-mère vietnamienne transmise de génération en génération et fournie par ma voisine..Ingrédients…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Recette bo bun par Mélissende : Une salade que l’on peut manger dans les restaurants asiatiques, rafraîchissante et complète….Ingrédients : riz, sucre,…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Recette poulet laqué aux graines de sésame par Justine : Une recette rapide qui fait toujours son effet… Un petit air d’Asie…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Sur le fleuve Tiên (bras antérieur du Mékong), à l’intersection des trois provinces de Tiên Giang, Vinh Long et Bên Tre, le…
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Tommy Ngo 18-Octobre-2011Le marché flottant de Cai Bè (province de Tiên Giang) se tient sur le fleuve Tiên, l’un des bras du Mékong. Réputé…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011À environ 70 km de Hue (Centre du Vietnam), la plage Lang Cô est encerclée par les célèbres cols Hai Vân et…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Une randonnée des plus téméraires s’organise depuis peu dans le Parc national de Nui Chua. Montagne, forêt, mer… se côtoient ici pour…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Située sur la lagune de Tam Giang (province de Thua Thiên-Huê, Centre), à environ 500 m de la villégiature Abalone Resort &…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011Un réseau d’une vingtaine de cavernes s’étirant sur plus de 16 km a été découvert à Phong Nha-Ke Bàng (province de Quang…
Tommy Ngo 18-Octobre-2011D’après Son Ry Ta, chef du Comité des affaires ethniques de la province de Vinh Long (delta du Mékong), plus d’un million…
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