L’ethnie Nung au Vietnam (nom vietnamien : Nùng, Xuồng, Giang, Nùng An, etc.), est un groupe ethnique fascinant qui mérite notre attention et notre compréhension. Présents depuis des siècles dans les régions montagneuses du nord du Vietnam, les Nung ont développé une culture riche et distincte. Ils sont connus pour leurs traditions uniques, leur artisanat exceptionnel et leur mode de vie agricole.
Ethnie Nung au Vietnam
Apprécier et apprendre sur la diversité culturelle de l’ethnie Nung lors de votre voyage au Vietnam vous permet d’élargir notre perspective et de mieux comprendre les différentes manières de vivre et de penser qui existent dans le monde. En explorant les traditions et les coutumes des Nung, vous découvrirez également la richesse de l’héritage culturel vietnamien. En somme, la découverte de l’ethnie Nung au Vietnam est une invitation à célébrer la diversité et à favoriser une compréhension mutuelle entre les peuples.
Communautés de l’ethnie Nung au Vietnam
L’ethnie Nung est l’un des groupes ethniques les plus peuplés du Vietnam, vivant principalement dans les provinces montagneuses du nord.
Nombre d’ethnies Nung au Vietnam
Le peuple Nung forme une communauté dynamique et vibrante. Selon le recensement de 53 minorités ethniques du 1er avril 2019, la population totale de l’ethnie Nung au Vietnam est de 1.083.298 personnes. Dans lequel, les hommes Nung représentaient 546.978 personnes, les femmes représentaient 536.320 personnes.
De nos jours, les Nung se concentrent principalement dans les provinces de Lang Son, Cao Bang, Bac Kan, Thai Nguyen, Ha Giang, Bac Giang, Quang Ninh, Lao Cai, Yen Bai, où ils ont établi leurs villages traditionnels au cœur des magnifiques paysages montagneux.
Activités économiques des Nung
L’ethnie Nung au Vietnam est connue pour ses activités économiques diversifiées qui contribuent au développement de la région. Les Nung sont réputés pour leur expertise dans l’agriculture, en particulier la culture du riz humide, du maïs et du thé. Par ailleurs, la truffe, le so, le tabac, le thé, la canne à sucre, le bambou, le jonc, le coton, l’indigo, etc. peuvent également être trouvées dans les villages des Nung. Ils les cultivent sur des terrains plats et aussi sur des terrains en pente, des terrains vallonnés, des jardins autour de la maison.
Ils sont également habiles dans l’élevage du bétail et la pisciculture. Les animaux d’élevage courants sont : le buffle, la vache, le cheval, la chèvre, le cochon ; poulets, canards, oies, oies; chiens et chats; abeilles, vers à soie, poissons (élevés en étang ou en rizière).
Riziculture humide – Principale activité économique du peuple Muong (photo : nhandan.vn)
Les Nung sont également impliqués dans l’artisanat. Ils savent faire de nombreux métiers : tissage, forgeage, tricotage, travail du bois, fabrication du papier, fabrication de tuiles yin yang… Notamment, la forge est maintenue et de plus en plus développée, notamment dans la commune de Phuc Sen (district de Quang Hoa, Cao Bang). Grâce à leur savoir-faire, les produits artisanaux de l’ethnie Nung au Vietnam sont souvent recherchés sur le marché local et même à l’étranger.
Le marché des Nung est développé, en particulier les Nung sont les plus concentrés sur les fêtes traditionnelles. Avec la résidence dans les provinces frontalières du Vietnam – Chine, les Nung ont des activités commerciales dynamiques. Ces activités économiques jouent un rôle essentiel dans la préservation de la culture et de l’identité de l’ethnie Nung, tout en contribuant à leur subsistance et à leur prospérité.
Origine historique de l’ethnie Nung au Vietnam
L’ethnie Nung au Vietnam est un groupe ethnique dont l’origine remonte à plusieurs siècles. Les Nung ont principalement migré du Guangxi (Chine) il y a environ 200 à 300 ans. Les Nung sont considérés comme l’un des premiers groupes ethniques à s’installer dans la région montagneuse du nord du Vietnam. Leur présence historique dans cette région remonte à l’Antiquité, et leur culture et leur identité sont profondément enracinées dans ces terres.
Les Nung ont développé leur propre traditions et leurs pratiques culturelles distinctes, qui continuent à être préservées par les communautés Nung jusqu’à ce jour. L’étude et l’appréciation de l’histoire de l’ethnie Nung au Vietnam nous permettent de mieux comprendre la richesse de la diversité culturelle de ce pays et de reconnaître la contribution significative des Nung à son héritage culturel.
Culture et mode de vie traditionnels de l’ethnie Nung au Vietnam
Maison et costumes traditionnelles
L’ethnie Nung au Vietnam est connue pour ses maisons traditionnelles et ses costumes distinctifs qui reflètent leur identité culturelle unique.
La maison traditionnelle typique de l’ethnie Nung est une maison sur pilotis, couverte de tuiles creuses, à trois étages. Le premier étage est le rez-de-chaussée pour la volaille, le bétail, les outils de production. Le deuxième étage est l’étage pour les résidents et les ustensiles de vie. Le troisième étage est le grenier, stockant la nourriture, d’autres choses sont stockées dans un endroit sec. Il y a un plancher de séchage devant la maison. Dans les maisons des Nung, la cuisine ne sert pas seulement à cuisiner, mais aussi à se chauffer, surtout en hiver. Ces maisons offrent un abri sûr et confortable pour les familles Nung, et sont souvent ornées de motifs et de décorations traditionnels.
Maison sur pilotis du peuple Nung (photo : baodantoc.thainguyen)
Les costumes traditionnels du peuple Nung sont assez simples. Ils sont généralement faits de tissus bruts auto-tissés et teints à l’indigo avec presque aucune broderie ou décoration. Les hommes portent un col montant, une poitrine fendue, avec des boutons en tissu. Les femmes portent des hauts cinq pièces, boutonnés sur l’aisselle droite, généralement juste après les hanches.
Costumes traditionnels des femmes Nung (photo : Khieu Minh)
Les femmes Nung portent des foulards carrés en forme de bec de corbeau. Les hommes Nung portent des chapeaux, en particulier lorsqu’ils mènent des rituels spirituels. Ces costumes traditionnels sont un héritage précieux de l’ethnie Nung, témoignant de leur histoire, de leurs coutumes et de leur fierté culturelle au Vietnam.
Cuisine typique des Nung
L’ethnie Nung au Vietnam possède une cuisine typique qui reflète leur identité culturelle et leur lien étroit avec la nature. Leurs plats traditionnels mettent en valeur les ingrédients locaux tels que le riz gluant, le maïs, les légumes et les herbes aromatiques.
Banh chung de l’ethnie Nung (photo : baodantoc.thainguyen)
Les Nung sont réputés pour leurs compétences en matière de transformation des aliments, notamment la fermentation et la conservation des légumes, ainsi que la fabrication du tofu. Parmi les plats emblématiques de l’ethnie Nung au Vietnam, on retrouve le “com lam”, du riz gluant cuit dans une canne de bambou, et le “thang co”, une soupe à base de viande de bœuf accompagnée de légumes et d’épices. Déguster la cuisine traditionnelle de l’ethnie Nung au Vietnam permet de découvrir une palette de saveurs authentiques et de se familiariser avec leur héritage culinaire riche et diversifié.
Fêtes traditionnelles et art musical traditionnel
L’ethnie Nung au Vietnam célèbre diverses fêtes et possède un riche art musical traditionnel. L’une des fêtes les plus importantes est la fête du “Têt”, qui marque le début de la nouvelle année pour l’ethnie Nung. Les Nung offrent des plats traditionnels tels que le “bánh chưng” et de la viande jusqu’à la fin du premier jour du Têt. La musique traditionnelle joue également un rôle vital dans la culture des Nung. Les Nung ont une chanson folklorique appelée “Sli”. Il s’agit d’une chanson d’amour chantée par de jeunes hommes et femmes sous forme de performance collective, généralement par des couples d’hommes et de femmes chantant en réponse l’un à l’autre en deux parties. Ces expressions musicales uniques reflètent l’identité culturelle profonde et la créativité de l’ethnie Nung au Vietnam.
L’ethnie Nung au Vietnam occupe une place essentielle dans la mosaïque culturelle de ce pays. Leur histoire, leurs traditions et leurs contributions sont d’une importance capitale pour comprendre la richesse et la diversité de la société vietnamienne. Les Nung ont préservé leurs coutumes, leur artisanat et leur héritage culinaire, transmettant ainsi une identité culturelle forte et précieuse.
Fête traditionnelle du peuple Nung (photo : badantoc.thainguyen)
Pour véritablement embrasser la culture vietnamienne, il est essentiel de découvrir et d’apprécier l’ethnie Nung au Vietnam, en plongeant dans leur musique, leurs danses et leurs célébrations traditionnelles. Alors, partons à la découverte de l’ethnie Nung au Vietnam et ouvrons nos cœurs à la magie de leur culture.