Tommy Ngo 14-Septembre-2012Hanoi a beaucoup de plats délicieux. L’un d’eux est la soupe de crabe de terre aux vermicelles, le plat favori des Hanoiens….
Tommy Ngo 14-Septembre-2012Cette délicieuse entrée fraîche est tout simplement parfaite pour la saison. Cette salade asiatique est aussi gourmande que légère. Ingrédients…
Tommy Ngo 13-Septembre-2012Ce plat représente un dragon et un phénix entouré de concombres et de carottes. Ingrédients: (pour 4 personnes) – Pâté…
Tommy Ngo 13-Septembre-2012Aujourd’hui, pour manger des banh cuôn (crêpes de riz à la vapeur roulées) à Hanoi, nous avons le choix entre Thanh Vân,…
Tommy Ngo 13-Septembre-2012Découvrez l’exquisité culinaire du Vietnam à travers le délicat et savoureux « Lâu Mam ». Ce plat emblématique incarne l’art de mélanger…
Tommy Ngo 13-Septembre-2012Com tam est l’un des plats les plus célèbres et emblématiques du Sud du Vietnam. Un ingrédient indispensable qui contribue incontestablement à…
Tommy Ngo 3-Avril-2012Le Comité populaire de la province de Ninh Binh (Nord) vient de décider de créer un comité de gestion du site d’écotourisme…
Tommy Ngo 13-Mars-2012Recette dorade au caramel par Laurence : Petit tour au Vietnam pour déguster ce délicieux poisson, verdict de la famille: "c’est trop…
Tommy Ngo 4-Novembre-2011La première fois que j’ai mangé des escargots, c’était dans un restaurant traditionel français réservé aux touristes au Quartier Latin. Dans ma…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette pavés de poisson au gingembre par Laurence : le Viêtnam, une destination que nous avons peu visité culinairement … Aussi, je…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette blancs de poulet aux noix de cajou par Delphine : Original et simple pour le Nouvel An Chinois..Ingrédients : poulet, farine,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette vermicelles aux légumes par Laurence : Direction le Vietnam pour manger ce petit wok de vermicelles aux légumes… Nous nous sommes…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette porc aigre-doux à l’ananas par Mariannick : Un subtil équilibre de sucré, d’acide et de salé..Ingrédients : porc, tomate, oie, oignon,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette crème de riz à la banane par Laurence : Je vous propose une recette de dessert vietnamien. Mon chéri a adoré…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette rôti de porc aux cinq parfums : une recette simple à préparer, rapide et estimée Pour 4 personnes : 1 rôti…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette soupe pho par Laurence : Direction le Vietnam pour se réchauffer avec cette délicieuse soupe. Succès mitigé à la maison, j’ai…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette poulet à la citronnelle façon vietnamienne par Claude-Olivier : Une recette facile, pour un dépaysement total !.Ingrédients : poulet, sucre, ail,…
Tommy Ngo 19-Octobre-2011Recette nems à ma façon par Justine : Un peu d’Asie dans ma cuisine….Ingrédients : poulet, riz, carotte, courgette, estragon …
16-Novembre-2024
14-Novembre-2024
13-Novembre-2024
12-Novembre-2024
11-Novembre-2024
8-Novembre-2024
