Cuisine Vietnam

Tommy Ngo 27-Juillet-2016

Importé à l’époque coloniale par les Français, le café vietnamien est depuis 2012 celui le plus exporté au monde. Le pays est…

Tommy Ngo 29-Février-2016

Durant votre voyage Vietnam, pourquoi ne pas découvrir la gastronomique du Vietnam, un pays tropical célèbre pour ses épices très originales. Du…

Tommy Ngo 29-Février-2016

Vous, amateur de la cuisine, impressionné par la gastronomie vietnamienne ? La délicatesse des plats traditionnels vietnamiens se demande une telle préparation…

Tommy Ngo 20-Octobre-2015

La cuisine vietnamienne est considérée comme un trait culturel ancien et original. La variété des ingrédients et des méthodes rendent la cuisine…

Tommy Ngo 5-Août-2015

La visite historique du président Obama au Vietnam attire toute attention du public ces derniers jours. Le Chef de la Maison Blanche…

Tommy Ngo 9-Décembre-2014

Le riz gluant est un des plats traditionaux, un trait typique de la gastronomie vietnamiens.   Le riz gluant est cuit à…

Tommy Ngo 9-Décembre-2014

Les fruits vietnamiens sont très divers en fonction de la saison et du climat de chaque région. Ils apportent soi-même aussi des…

Tommy Ngo 14-Avril-2014

La cuisine vietnamienne est très savoureuse, c’est d’ailleurs l’une des meilleures d’Asie. Le riz est bien entendu l’alimentation de base : le riz…

Tommy Ngo 23-Janvier-2014

INGRÉDIENTS 50 gr de vermicelles de soja, 50 gr de petites crevettes cuites, 4 shiitakés déshydratés, 2 batons de surimi,possibilité de remplacer…

Tommy Ngo 23-Janvier-2014

2013 sonne l’année du serpent ! Cela n’empêchera cependant pas les habitants du village de Le Mat, situé à un peu moins d’une…

Tommy Ngo 23-Janvier-2014

    Ingrédients:  1,5kg d’ailes et pilons de poulet3 gousses d’ail à dégermer 2 cas de sauce d’huître ( chez votre marchand asiatique) 2…

Tommy Ngo 7-Décembre-2013

Au Vietnam, la fête du Tet, ou le Nouvel An, est une célébration d’une importance capitale. C’est une période où les Vietnamiens…

Tommy Ngo 6-Décembre-2013

Dans cet, article, nous vous présentons la recette du Bánh Bao. Cette brioche vapeur représente l’en-cas vietnamien. Fourrée de viande, d’herbes et…

Tommy Ngo 23-Octobre-2013

Bon comme vous le savez-surement déjà, la cuisine vietnamienne est excellente. Moins épicée que la cuisine Thaïlandaise, plus raffinée que la cuisine…

Tommy Ngo 30-Août-2013

Hoi An est réputée depuis longtemps pour une excellence destination pour découvrir presque toutes les meilleures spécialités du Centre Vietnam. Les voyageurs viennent…

Tommy Ngo 23-Août-2013

Le Banh xeo est une spécialité de la cuisine saïgonnaise. Il s’agit d’un plat très estival, où l’on roule une crêpe faite…

Tommy Ngo 15-Août-2013

Etant une ville bourdonnante connue pour sa nourriture très variée et qui sont appréciée aussi bien par les ‘autochtones’ que les touristes,…