Le Vietnam, un pays riche en histoire, culture et beauté naturelle, offre une myriade d’expériences inoubliables pour chaque voyageur. Que vous soyez un aventurier, un passionné d’histoire ou un amateur de gastronomie, notre guide des 13 activités à faire au Vietnam vous garantira de profiter pleinement de votre visite dans ce pays enchanteur.
13 activités à faire lors d’un voyage au Vietnam
1. Explorer le vieux quartier de Hanoi
Le vieux quartier de Hanoi est une destination incontournable dans la capitale. Il offre aux visiteurs une expérience captivante avec son mélange unique d’architecture, de mode de vie et de culture vietnamienne, mêlé à l’animation moderne de la vie quotidienne.
Quand on parle de Hanoi, on évoque souvent les « 36 rues de Hanoi ». Cette expression, bien que sujette à des recherches pour son authenticité et son origine, est devenue un symbole de la capitale. Chaque ruelle et chaque rue du vieux quartier raconte sa propre histoire, mettant en avant différents métiers traditionnels.
De la rue Hang Bong avec ses boutiques de literie à la rue Hang Ma avec ses produits votifs traditionnels, et la rue Hang Quat avec les costumes et accessoires de scène pour les artistes traditionnels, chaque rue a ses offres uniques. Bien que certains de ces métiers soient moins présents aujourd’hui, vous pouvez toujours trouver et acheter des produits distinctifs dans chaque rue.
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2. Expérimenter la cuisine de rue
La cuisine de rue est l’un des aspects les plus distinctifs et intrigants de la culture vietnamienne. Elle impressionne non seulement par la manière dont les plats sont consommés, mais aussi par les saveurs uniques de chaque plat. De nombreux visiteurs sont fascinés par les échoppes populaires sans portes, sans fenêtres, et parfois sans murs. Vous n’avez qu’à sortir de la rue, choisir une chaise en plastique et déguster votre repas tout en observant le rythme animé de la vie autour de vous.
Les stands de plat sont faciles à trouver dans les rues du Vietnam
La cuisine de rue vietnamienne est incroyablement diversifiée, chaque ville ayant ses propres spécialités. Globalement, les saveurs sont harmonieuses et laissent une impression durable sur chaque convive. C’est pourquoi nous recommandons à chaque visiteur au Vietnam de goûter à la cuisine de rue locale.
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3. Essayer une croisière dans la baie d’Halong
La baie d’Halong n’a pas besoin de présentation, étant déjà renommée dans le monde entier et ayant reçu de nombreuses distinctions prestigieuses. Pour apprécier pleinement la beauté de cette destination, nous vous recommandons de l’explorer depuis une croisière. La croisière dans la baie d’Halong vous permet de découvrir les paysages époustouflants tout au long de la journée et de visiter les sites et activités les plus méritants de cette destination.
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4. Admirer le paysage majestueux à Ha Giang
Ha Giang, une région montagneuse, présente des paysages « comme d’un autre monde ». Ici, vous pourrez admirer la beauté quintessentielle des montagnes du Nord du Vietnam, des marchés vibrants aux sommets imposants et aux vallées profondes, accentués par les rizières en terrasse dorées et les routes sinueuses.
Voyager à moto sur les routes pittoresques de Ha Giang offre une expérience inégalée. Séjourner chez l’habitant ou dans des écolodges en montagne permet de s’immerger dans la culture unique des minorités ethniques et de profiter d’un environnement paisible, loin de l’agitation de la ville.
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5. Naviguer à travers Tam Coc
Tam Coc, connue comme la « baie d’Ha Long terrestre », est parfaitement décrite par cette expression. Ici, la rivière Ngo Dong serpente à travers des champs de riz verdoyants, entourée de grottes impressionnantes et de formations karstiques.
Vous pouvez embarquer sur un bateau en bambou, dirigé par des femmes locales, dérivant le long de la rivière pour profiter de la tranquillité de la campagne vietnamienne et de sa beauté naturelle. Cette région reflète la beauté intemporelle de l’ancienne capitale vietnamienne du 9e siècle, Hoa Lu. Ces activités à faire au Vietnam vous aideront à en apprendre davantage sur l’histoire tout en restant en paix au milieu de la douce beauté du Vietnam.
6. Admirer les rizières en terrasse pendant la saison des récoltes
Rizières en terrasses pendant la saison du riz mûr, Mu Cang Chai, Vietnam
Les rizières en terrasse attirent de nombreux visiteurs dans le Nord du Vietnam. Ces champs au design unique sont une source de fascination. Visiter pendant la saison des récoltes révèle une vue encore plus spectaculaire.
Un endroit idéal pour admirer les champs dorés est Mu Cang Chai, situé à environ 300 km au nord-ouest de Hanoi. Pendant la saison de la plantation, de mai à juin, les collines sont modelées par des champs remplis d’eau scintillante, et pendant la saison des récoltes (automne), elles sont teintées d’une couleur dorée éclatante.
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7. Faire une aventure dans le parc national de Phong Nha – Ke Bang
Situé dans la chaîne de montagnes de la Truong Son, le parc national de Phong Nha – Ke Bang offre une beauté naturelle mystérieuse. Explorer cette région vous laissera bouche bée devant les paysages époustouflants que la nature a à offrir.
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8. Visiter l’ancienne capitale de Hué
Citadelle de Hué, Vietnam
Hué, située le long de la rivière des Parfums, est une destination attrayante avec des œuvres architecturales uniques et une histoire riche de la cour royale vietnamienne. L’architecture se distingue par des décorations complexes, des toits de tuiles incurvés et des portes monumentales, représentant le style distinctif de la dynastie vietnamienne.
Les tombes royales des empereurs Nguyen, comme les tombes de Tu Duc, Khai Dinh et Minh Mang, sont des œuvres d’art exquises, mélangeant l’architecture traditionnelle vietnamienne avec des influences d’autres cultures. Ces structures ne sont pas seulement des reliques historiques, mais aussi un témoignage de la créativité et de l’artisanat du passé.
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9. Acheter des vêtements à Hoian
« Laissez les tailleurs professionnels de la vieille ville de Hoian confectionner vos vêtements sur mesure », suggère Tripadvisor comme l’une des activités à faire au Vietnam que les touristes devraient essayer. Hoian était autrefois un port de commerce animé connu pour ses céramiques, ses denrées alimentaires et surtout ses tissus.
Cet héritage commercial a conduit au développement de l’industrie de la couture renommée de Hoian. Aujourd’hui, vous pouvez facilement trouver des boutiques de tissus et des ateliers de couture renommés dans la vieille ville, tous issus des anciens métiers à tisser. Ils tissent non seulement des tissus de haute qualité mais également la fierté de Hoian.
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10. Explorer les hauts plateaux du centre (Tay Nguyen)
Peu de touristes internationaux explorent cette vaste région de hauts plateaux, abritant des plantations de café et de thé, des traditions villageoises captivantes et des cascades majestueuses loin des routes touristiques côtières bondées. Dalat, connue pour sa production de fleurs et de fraises, est une destination exceptionnelle nichée autour d’un lac.
Vous pouvez également visiter des cafés dans la capitale du café, Buon Ma Thuot, ou utiliser des jumelles pour explorer les paradis d’observation des oiseaux autour de Kon Tum. La culture du peuple Gia Rai est intrigante, avec des rituels comme l’abandon des tombes, la décoration des tombes et la sculpture d’étranges sculptures en bois laissées dans la forêt au fil des années.
Village dans les hauts plateaux du centre du Vietnam
11. Essayer une croisière dans le delta du Mékong
Une autre expérience que les visiteurs devraient essayer est une croisière sur le Mékong pour explorer la culture fluviale unique du Vietnam. La croisière vous emmènera à travers des paysages époustouflants de vastes rizières, de marchés flottants animés et de villages paisibles au bord de la rivière. Vous aurez l’opportunité de découvrir la vie quotidienne des habitants, de la pêche et de l’agriculture aux métiers traditionnels.
De plus, la croisière permet d’accéder à des lieux difficiles à atteindre par la route, offrant une perspective complètement nouvelle sur cette terre fertile. Vivre la culture fluviale du delta du Mékong en bateau sera sûrement un souvenir inoubliable lors de votre voyage au Vietnam.
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12. Explorer Ho Chi Minh-Ville à moto
Le centre de Ho Chi Minh-Ville est toujours animé, avec près de 10 millions d’habitants et 8 millions de motos. Vous ne pouvez pas éviter de vous immerger dans cette vie trépidante, en rejoignant les locaux dans les rues bondées la nuit. Essayez de rouler à moto à travers les rues animées, en zigzaguant entre les immeubles de verre, les anciennes villas, les temples et le long de la rivière Saigon. Ce sont des activités à faire au Vietnam.
N’oubliez pas de vous arrêter dans les cafés locaux, de savourer la cuisine de rue, d’écouter de la musique live dans les bars branchés et de siroter des cocktails artisanaux sur les terrasses.
13. Expérimenter le train patrimonial
La route touristique en train de 100 km entre Hué et Da Nang traverse des sites célèbres tels que le col Hai Van, la baie de Lang Co et le port de Tien Sa. Ce voyage en train offre aux visiteurs l’occasion d’admirer le paysage naturel majestueux et poétique du centre du Vietnam. Le long de la voie ferrée, vous serez témoin de nombreux paysages magnifiques avec des routes sinueuses.
De plus, vous pourrez profiter des activités artistiques régionales et de la cuisine distinctive. Ce sont des expériences uniques en rejoignant le voyage de connexion du patrimoine au centre du Vietnam.
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Train au Vietnam
Avec ces activités à faire au Vietnam, nous espérons que vous aurez un voyage mémorable et enrichissant au Vietnam. De l’énergie vibrante de ses villes à la tranquillité de ses paysages naturels, le Vietnam offre une tapisserie de paysages, de sons et de saveurs qui fascinent et inspirent.
Si vous vous demandez encore quel itinéraire suivre pour vivre toutes les choses les plus intéressantes au Vietnam, n’hésitez pas à nous contacter pour des conseils et pour élaborer un itinéraire adapté à vos besoins.