Hué, terre des anciennes capitales impériales du Vietnam, séduit les visiteurs par son histoire riche, son architecture unique et sa culture gastronomique distincte.
Pourquoi visiter Hué ? Hué, cette ville pittoresque du centre du Vietnam, est célèbre non seulement pour son riche passé historique, mais aussi pour la beauté raffinée de sa culture et de son architecture ancienne. Située le long de la paisible rivière des Parfums, Hué fut autrefois la capitale de la dynastie Nguyen, et elle est devenue l’une des destinations préférées des voyageurs locaux et internationaux.
Pour les passionnés d’histoire, d’architecture et de gastronomie, Hué est une destination idéale. Dans cet article, nous allons explorer les raisons pour lesquelles visiter Hué est une expérience incontournable.
1.La cité impériale du Vietnam
Hué a été la capitale du Vietnam sous la dynastie des Nguyen, de 1802 à 1945. La ville se distingue par ses monuments architecturaux imposants comme la Citadelle de Hué, où vivaient et travaillaient les empereurs Nguyen. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la citadelle de Hué offre aux visiteurs un aperçu profond de l’histoire et de la culture de la dernière dynastie féodale du Vietnam. Une promenade le long des murailles imposantes, une visite de la Cité impériale, du palais de Thai Hoa, ainsi que des tombeaux des empereurs Nguyen ramènent les visiteurs à une époque glorieuse de l’histoire.
En particulier, ça semble que l’ambiance paisible est aussi très bien conservée comme si elle existait au sein de la ville éternellement.
Tranquille mais pas du tout morose. La beauté splendide des palais vous impressionnera alors que les paysages taciturnes vous permettront de retrouver au calme.
2. Construction militaire la plus originale
Une parfaite harmonie entre les conceptions philosophiques orientales, les règles d’architecture du Vietnam et l’inspiration des structures militaires occidentales. Le complexe a été construit sous le règne du roi Gia Long et Minh Mang, situé au bord nordique du fleuve des Parfums avec la façade se donnant sur le sud. Du choix de la situation aux règles de constructions, tous favorisent le côté stratégique de la cité.
3. Des pagodes majestueuses
Thien Mu Pagoda
Pourquoi visiter Hué ? Hué est non seulement célèbre pour ses monuments impériaux, mais aussi pour ses nombreuses pagodes anciennes et majestueuses. L’une des plus célèbres est la pagode de Thien Mu, perchée sur une colline surplombant la rivière des Parfums. Construite en 1601, cette pagode offre un cadre paisible et spirituel, un incontournable pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le bouddhisme vietnamien. D’autres pagodes, comme la pagode de Tu Dam ou celle de Huyen Khong, sont des endroits idéaux pour ressentir la tranquillité de l’ancienne capitale.
4. Architecture unique et histoire riche
Les monuments somptueux comme le tombeau de Minh Mang, le tombeau de Khai Dinh et celui de Tu Duc ne sont pas seulement des témoignages du talent des artisans d’autrefois, mais aussi des exemples parfaits de la fusion entre la culture traditionnelle vietnamienne et les influences architecturales occidentales. Chaque tombeau possède son propre style architectural, allant de la simplicité élégante du tombeau de Tu Duc à l’opulence du tombeau de Khai Dinh. Visiter ces tombeaux permet aux visiteurs de mieux comprendre la vie des empereurs Nguyễn ainsi que l’évolution de l’art et de l’architecture au fil des siècles.
5. Trésors royaux les plus précieux qui sont encore bien conservés
Se trouvant dans la citadelle intérieure, le musée d’Antiquité du palais royal de Hué a été fondé en 1923 au Vietnam sous le premier nom Musée Khai Dinh, et en 1993, après 5 fois de changement du nom, on l’appelle officiellement par le nom actuel.
6. Une culture et un art uniques
Pourquoi visiter Hué ? Hué est aussi un centre culturel et artistique distinctif du Vietnam. Les visiteurs peuvent assister à des spectacles de Nha nhac cung dinh Hué, une forme de musique traditionnelle qui a été reconnue comme patrimoine immatériel de l’UNESCO. En outre, Hué est connue pour ses villages d’artisanat traditionnels tels que la fabrication de chapeaux coniques, d’encens et la sculpture sur bois. En visitant ces villages, les voyageurs peuvent non seulement observer les processus de fabrication artisanale, mais aussi acheter de délicates œuvres d’art en guise de souvenirs.
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7. Une nature paisible et poétique
En plus de son patrimoine culturel, Hué séduit par sa beauté naturelle. La rivière des Parfums, qui traverse doucement la ville, apporte une paix intérieure aux habitants et aux visiteurs. Les collines verdoyantes qui entourent la ville, ainsi que les plages immaculées de Thuan An et Lang Co, sont des lieux parfaits pour ceux qui recherchent un havre de détente. Avec son air frais et ses paysages grandioses, Hué est une destination idéale pour se ressourcer au contact de la nature après des journées bien remplies.
8. Une gastronomie riche et raffinée
Pourquoi visiter Hué ? Pour les amateurs de gastronomie, Hué est un véritable paradis avec de nombreux plats uniques et appétissants. La cuisine de Hué est réputée non seulement pour ses saveurs riches, mais aussi pour le soin apporté à la préparation et à la présentation des plats. Des mets tels que le banh beo, le banh nam, le banh bot loc et le riz avec corbicula incarnent l’essence de la culture culinaire impériale. En particulier, le vermicelles au boeuf de Hué, avec son goût épicé distinctif, est devenu un symbole incontournable de la cuisine de Hué, à ne pas manquer lors de votre visite.
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9. Concert en bateau sur le fleuve des Parfums
Un tel loisir distingué que tout le monde voudrait savourer une fois voyagé à Hué, Vietnam. Sous la lumière lunaire merveilleuse avec celle des bougies au bord, le spectacle devient plus formidable que jamais ! Un circuit entre Phu Van Lau et Trang Tien vous permettra de mieux découvrir la richesse culturelle et historique du territoire des rois.
Conseils pour visiter Hué
Quand visiter ?
La période idéale pour visiter Hué s’étend de janvier à août, lorsque le climat est sec et agréable. Pendant cette période, les visiteurs peuvent explorer la ville sans se soucier des intempéries.
Si vous préférez une atmosphère plus fraîche, l’automne, de septembre à novembre, est également un excellent moment pour apprécier la douceur de Hué. Cependant, c’est la période où Hué est sujette aux tempêtes et à beaucoup de pluie, les visiteurs devraient donc en tenir compte.
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Comment s’y rendre ?
Depuis Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville, vous pouvez facilement rejoindre Hué en avion, en train ou en bus. Des vols intérieurs réguliers desservent l’aéroport de Phu Bai, tandis que ceux qui aiment admirer les paysages peuvent opter pour le train, offrant une vue spectaculaire sur la côte.
Sites incontournables à visiter
- La Citadelle de Hué : Construite au début du XIXe siècle sous la dynastie des Nguyen, elle se compose de trois enceintes principales : la Cité Impériale, la Cité Interdite et la Grande Enceinte. Les visiteurs pourront y découvrir des monuments emblématiques tels que la porte de Ngo Mon, le palais de Thai Hoa et de nombreux temples et tombeaux. L’architecture y est un mélange harmonieux de culture orientale traditionnelle et d’influences occidentales.
Citadelle de Hué, Vietnam
- Le tombeau de Minh Mang : Situé à environ 12 km du centre, ce tombeau est célèbre pour son harmonie entre la nature et l’architecture, un lieu paisible reflétant l’esprit du roi Minh Mang.
- Le tombeau de Khai Dinh : Connu pour son style mêlant tradition vietnamienne et modernité occidentale, ce tombeau impressionne par son luxe, ses matériaux importés et ses fresques.
- La pagode de Thien Mu : Perchée sur une colline, elle surplombe la rivière des Parfums. Son imposante tour à sept étages est l’un des symboles les plus reconnaissables de Hué.
- La rivière des Parfums et le pont de Trang Tien : Une croisière sur la rivière des Parfums, accompagnée de musique traditionnelle, offre une expérience inoubliable. Le pont Trang Tien illuminé le soir est aussi un endroit parfait pour des photos.
- Les plages de Thuan An et de Lang Co : Après une visite culturelle, ces plages vous offriront un havre de paix avec leur sable blanc et leurs eaux cristallines, parfaites pour la détente.
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Que manger à Hué ?
- Vermicelles au boeuf de Hué (Bun bo Hué): Ce plat emblématique combine nouilles, viande de bœuf, jarret de porc et une soupe épicée, préparée avec des ingrédients locaux comme la pâte de crevettes.
- Riz avec corbicula (Com hen) : Ce plat simple mais savoureux mêle riz froid et petites palourdes sautées, le tout accompagné de légumes, d’arachides et de sauce de crevettes fermentée.
- Banh beo, banh nam, banh bot loc : Ces petits plats à base de riz sont des spécialités populaires, servies avec des garnitures de crevettes et de viande, et accompagnées de sauces piquantes.
- Che Hué : Un dessert sucré, avec une grande variété d’ingrédients tels que les haricots, les fruits confits et même du porc rôti pour les plus audacieux.
Bun bo – Une fameuse soupe de Hué
Pourquoi visiter Hué ? Hué est une destination fascinante, non seulement pour son riche passé historique, mais aussi pour la beauté de sa culture, de son architecture et de sa cuisine unique. Avec des expériences variées, allant de la visite des monuments historiques à la dégustation de mets raffinés, Hué offrira à coup sûr des souvenirs inoubliables aux voyageurs.
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