Guide de voyage à Hué

Informations générales

Ancienne capitale impériale du Vietnam (1802-1954) datant de la dynastie des Nguyen, la ville de Hué est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1993.

Avec sa citadelle impériale, les tombeaux de ses empereurs, ses différentes pagodes, cette destination retrace le riche passé impérial du Vietnam. Traversée par la rivière des Parfums qui sépare la vieille ville de la ville moderne, Hué a inspiré de nombreux peintres, chanteurs et poètes vietnamiens. La ville de Hué est réputée pour son raffinement, sa finesse, à la fois dans sa musique et dans sa cuisine. Veillez découvrir Hue, la vieille cité royale vous accueille avec pleine de surprise

Hué: Comment Y Aller Et Alentours

En avion

Il y a des vols quotidiens entre Huse et les grandes villes au Vietnam, tels que Hanoï, Ho Chi Minh-ville.

– Aéroport d’Hué: Aéroport international de Phu Bai, 15km de centre-ville

– Hanoï – Hué (700km) – 1h10 minutes de vol

– Ho Chi Minh-Ville – Hué (950km) – 1h25 minutes de vol

 En train

Tous les jours, des trains entre Hué et d’autres villes au Vietnam circulent (Hanoï, Nam Dinh, Thanh Hoa, Vinh, Dong Hoi, Danang, Nha Trang, Ho Chi Minh-Ville …).

Les trains sont de qualité correcte. Et vous aurez la possibilité de voyager selon différentes catégories : sièges durs, sièges mous avec ou sans climatisation, couchettes dures, couchettes molles, avec ou sans climatisation. Le trajet en train entre Hanoï et Hué dure entre 12 heures et 14 heures, de Hué à Ho Chi Minh-ville est environ 14 heures (train rapide) – 23 heures.

Par la route

Le réseau routier au Vietnam s’est considérablement amélioré depuis 2000. Il y a des autobus tous les jours entre Hue et plusieurs villes du Vietnam telles que Hanoï, Hoi An, Nha Trang, Saigon. Vous pouvez aussi voyager entre Hué et Savannakhet (Laos), Hué et Vientiane (Laos) par la route. Vous pouvez aussi prendre le bus pour arriver à Ho Chi Minh-Ville, puis d’Ho Chi Minh-Ville vous pouvez prendre un bus pour aller à Phnom Penh et à Siem Reap (Cambodge).  

Taxi

Hué est une des plus grandes villes du Vietnam, c’est pourquoi vous pouvez trouver facilement un taxi à Hué. Mais parce que la diversité de choix, la qualité n’est pas toujours la même pour toutes les agences de taxi. Voici quelques agences de taxi à Hué: taxi Mai Linh, taxi Thanh Cong, taxi Hoang Sa, Taxi Dong Ba…

Voiture privée

La façon la plus agréable pour découvrir la ville c’est de louer une voiture. Vous devez juste contacter une agence de voyage au Vietnam locale et lui adresser votre demande. Le prix et la qualité sont négociés avant votre départ. Les experts sont ravis de vous renseigner sur toutes les informations nécessaires.

Xe Om (moto-taxi)

Il existe de nombreux xe om à chaque coin de rue à Hué, comme vous le trouvez aussi dans d’autres villes car c’est un moyen de transport très pratique au Vietnam. Vous devez toujours vous rappeler que c’est amusant et un peu aventureux de voyager en moto et surtout, le prix doit être accepté avant de partir.

À pied

Le marché de Dong Ba et le fleuve des Parfums sont des bons endroits pour se promener.

Bateau

Une promenade en bateau est une activités très populaire pour vivre une ambiance calme et romantique sur la rivière de Trang Tien. Vous pouvez aussi apprécier le spectacle de chanson traditionnel de Hue en contemplant des beaux paysages le long de la rivière. Un dîner impérial sur le bateau est aussi une activité recommandée.

Climat

A Hué, il y a 2 saisons principales dont la saison sèche et la saison des pluies. L’été à Hué est de mars à août, il fait chaud et la température peut atteindre jusqu’à 40 degrés. De fin août à janvier, il fait plus frais, en moyen de 20 degrés. La saison des pluies commence de fin juillet à octobre, il est déconseillé de visiter Hué dans à cette période.

Le meilleur moment pour votre voyage à Hue est, en particulier, en mars et en avril, quand il fait normalement sec et que le climat est plus frais bien qu’il y ait encore de la pluie légère. Si vous aimez Hue en tant que la capitale ancienne avec la musique royale, il est recommandé de visiter cette ville à l’occasion du Festival Hué qui est généralement tenu autour d’avril chaque année ou à la fête des rois Hung (le 10ème jours du 3ème mois lunaire). 

Lieux à visiter à Hué

Hue Citadelle

La Citadelle de Hue est le site incontournable de la ville. Elle était le centre administratif et politique de la dynastie Nguyen et la résidence royale. Construite sur une superficie de plus de 500 hectares, la Citadelle comprend la Cité Impériale et la Cité Interdite qui sont célèbres par l’architecture royale et ses jardins royaux. La Citadelle a passé des hauts et des bas historiques et est devenue l’écho d’un glorieux passé de la nation. La Citadelle de Hue est considérée par le gouvernement du Vietnam comme des vestiges importants au niveau national.

Cité Impériale

La Cité Impériale est la 2ème partie de la Citadelle de Hue, qui a pour fonction de protéger les palais les plus importants, les sanctuaires des ancêtres de la dynastie Nguyen et de la Cité Interdite. La Cité Impériale est entourée de 4 grands murs en brique, elle a été construire de 1804 à 1833, avec un système de 147 monuments. 

Cité Interdite

La Cité Interdite est la résidence des rois, elle a été nommée Cité Interdite parce que les civils ont été interdits à entrer. Dans la Cité Interdite, il y a environ 50 grandes et petites œuvres architecturales divisées.

Pagode de Thien Mu (Pagode de la Dame Céleste)

La pagode Thien Mu, également connue sous le nom de pagode Linh Mu, est une ancienne pagode située sur la colline Ha Khe, sur la rive gauche de la rivière Huong (rivière des Parfums), à environ 5 km à l’ouest du centre-ville de Hue. Cette pagode a été construite en  1600 et préservée au fil du temps, la pagode Thien Mu est une destination touristique à ne pas manquer lors de votre visite à Hue. Les caractéristiques anciennes, magnifiques et sacrées de la pagode attirent de nombreux visiteurs et bouddhistes.

Tombeau de Minh Mang

Le tombeau de Minh Mang est situé dans la montagne de Cam Ke, district de Huong Tra, près de la fourche de Bang Lang, où les rivières Ta Trach et Huu Trach forment la rivière Huong. Hue. Ce tombeau est à 12km du centre ville avec 40 grands et petits monuments. Ce tombeau est d’une taille démesurée: deux lacs, de nombreux ponts les enjambant, plusieurs temples et pavillons, une sépulture étendue; rien n’était trop grand pour l’empereur Minh Mang.

Tombeau de Tu Duc

Le tombeau de Tu Duc est un complexe de travaux architecturaux, y compris le cimetière de Tu Duc, situé dans une vallée étroite du village de Duong Xuan Thuong. Ce tombeau est tellement imposant, qu’il servait de seconde Cité Impériale! Le caractère poétique et doux de Tu Duc se reflète dans les paysages simples et naturels de son tombeau.

Tombeau de Khai Dinh

Le tombeau de Khai Dinh, officiellement mausolée de Ung, est situé dans la montagne Chau Chu près de Hue. Il a été construit pour le rois Khai Dinh, le douzième empereur de la dynastie Nguyen. C’est le tombeau le mieux préservé et un des plus récents (construit en 1925). Le tombeau est très opulent, avec profusion de statues, mosaïques et de taille démesurée. C’est un mélange d’architecture occidentale et orientale.

Tombeau de Gia Long

Situé dans la commune de Huong Tho, ville de Huong Tra, province de Thua Thien Hue, le tombeau du roi Gia Long qui est le fondateur de la dynastie Nguyen.

Tombeau de Thieu Tri

Le tombeau de Thieu Tri se trouve à l’arrière de la montagne Thuan Dao, à environ 8 km de la citadelle de Hue. Grâce à ses caractéristiques distinctes, ce tombeau est classé au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO.

Musée d’art royal de Hué

Le bâtiment principal du musée d’art royal de Hue est le palais de Long An qui est construit en bois précieux, sur des piliers vous pouvez observer plus de 1000 poèmes. Le musée expose plus de 300 objets en or et en porcelaine tels que des costumes de la dynastie Nguyen et des objets royaux qui donnent aux visiteurs un aperçu sur la vie royale de Hue. Le musée d’art royal de Hué possède 700 artefacts en poterie, en poterie vernissée et en bois de la dynastie Ly à la dynastie Nguyen. Il y a aussi des céramiques chinoises, japonaises, françaises

Complexe de Musées

Anciennement école pour princes et enfants de la haute bourgeoise, le Complexe de Musées regroupe plusieurs musées: un pour l’archéologie, un pour les sciences naturelles, un sur la résistance anti-colonialiste, ainsi que des reliques de 1975, datant de la chute de Hué.

Parc national de Bach Ma

Le parc national de Bach Ma est situé à environ 50 km de la ville d’Hué, entre Hué et Danang. Cet endroit vous donne des paysages sauvages avec un système diversifié de faune et flore.

Plages

Des plages comme plage de Lang Co, plage de Thuan An ou plage de Canh Duong à Hue sont toujours classés parmi les plus belles plages du centre du Vietnam qui attirent de nombreux touristes à Hué.

Pont de Truong Tien

Le pont Truong Tien (également connu sous le nom de pont Trang Tien) est situé dans le centre-ville de Hué, à l’extrémité nord du quartier de Phu Hoa, à l’extrémité sud du quartier de Phu Hoi. Le pont a 6 poutres en acier en spirale traversant la rivière romantique des Parfums.

Activités à Hué

Écouter de la musique traditionnelle

Etre assis dans le bateau en regardant la rivière des Parfums et écoutant des chansons folkloriques de Hué est une expérience que vous devez essayer lors de votre voyage à Hué. Particulièrement, une excursions en bateau dans la soirée vous permettrez de regarder la ville de Hue étincelante fantaisie et immergé dans le romantisme de la nuit de Hué.

Dîner royal

Si vous voulez passer des expériences royales à Hué, il vous est conseillé de réserver le dîner royal sur le bateau dans la rivière des Parfums. Vous aurez la chance de déguster des plats royaux en écoutant la musique traditionnelle et même porter des vêtements royaux.

Visiter des sites historiques

L’attraction principale de Hué est son système des tombeaux, citadelle, monument de la dynastie de Nguyen. Visiter des sites historiques est une activité incontournable pour tous les voyage à Hué. Les sites les plus célèbres sont la Citadelle de Hue et les trois mausolées de Khai Dinh, Minh Mang et Tu Duc.

Visiter des villages

Le village de Thuy Bieu est un ancien village situé le long de la rive en amont de la rivière des Parfums. A Thuy Bieu, vous pouvez participer au cours de cuisine, découvrir la vie des locaux, faire une promenade en vélo sous les arbres ou en bateau pour admirer la beauté romantique de la rivière ou profitez d’un excellent massage aux herbes.

Découvrir la gastronomie d’Hué

La gastronomie d’Hué est le représente du gastronomie du centre du Vietnam. La gastronomie locale ne vous décevra pas. De la cuisine royale à celle des habitants, vous allez découvrir une grande diversité d’aliments.

Cuisine

Com hen : riz aux palourdes

Ce plat est l’une des spécialités de Hué. Il est composé de riz mélangé avec du beurre, des épices, des cacahuètes, des herbes, des légumes et des petites palourdes.

Bun bo : soupe de vermicelles au bœuf

Le “bun bo Hue” est connue dans la région et dans de nombreuses villes comme un plat typique de Hué. Ce plat est une soupe à base de vermicelles de riz, citronnelle, légumes et de bœuf. Il a une saveur très épicée alors faites attention.

Banh bot loc (raviolis de crevettes à la vapeur)

Ce plat est fait à partir de farine de tapioca, des crevettes, de poitrine de porc et des oignons. Les raviolis sont ensuite cuits à la vapeur et disposés sur des feuilles de banane. C’est un plat plein de saveur.

Nem lui

Le “nem lui” contient de la viande de porc hachée assaisonné avec du sel, du poivre, de l’ail et de la ciboulette. Le tout est enroulé sur une tige de citronnelle. C’est un plat incontournable, à ne pas manquer lord de votre séjour à Hué.

Banh Khoai

A l’intérieur d’une galette de riz, on rajoute, pour ce plat, des pousses de soja, des œufs, des oignons, des herbes, des légumes et des crevettes. On plonge ensuite les galettes dans de la sauce au poisson.

Souvenir

Me Xung (Bon Bon de sésame)

Me Xung est un type de bon bon célèbre à Hue. Il est fait à base de sucre, de cacahuète et de sésame. A Hue, il y a des dizaines d’installations de fabrication de Me Xung tels que Song Hy, Thien Huong, Thong Huong, Thanh Binh, Nam Thuan, Hong Thuan… Selon le type, la marque et le volume, chaque paquet est vendu de 20.000 – 50.000 VND.

Adresse à consulter:

Nam Thuan, 135 Huynh Thuc Khang.

Hong Thuan, 137 Huynh Thuc Khang.

Thien Huong, 138B Chi Lang.

Graines de lotus

Les graines de lotus dans le lac Tinh Tam est le type de grains le plus qualité à Hue. Actuellement, à Hue, d’autres lacs produisent aussi des graines de lotus, mais ce n’est pas aussi bon que celles du lac de Tinh Tam. Si vous voulez acheter des graines de lotus fraîches ou sèches, vous pouvez aussi visiter le marché de Dong Ba où vous propose de nombreux types différents. Ça coût environ 200 000 VND / 1 kg de graines de lotus fraîches.

Non (chapeau conique)

Le chapeau conique n’est pas seulement un chapeau mais un ouvrage artisanal. Le chapeau conique est un souvenir spécial de Hue qui est populaire pour de nombreux touristes.

Référence: Dans des grands marchés tels que Dong Ba, An Cuu, Ben Ngu … aux petits marchés tels que Sia, Pho Trach. Surtout, le marché de Da Le est un marché conique qui a été maintenu pendant des centaines d’années. Référence de prix: 60-100 000 VND / chapeau.

Thé royal

Le thé royal est traité selon la recette impériale de la dynastie de Nguyen. Le thé royal de Hue est maintenant emballé pour faciliter l’acheminement. Prix de référence: 40-150 000 VND / boîte.

Référence: Thé royal Duc Phuong. Adresse: 24 Nguyen Hue, Vinh Ninh, Hue.

Autres souvenirs

Consultez les adresses suivants si vous aimez les produits des villages traditionnels tels que: statues en bronze, sculptures en bois ou broderie:

– La galerie de broderie de soie Doan XQ, 81 rue Tran Hung Dao, est spécialisée dans la production de broderie de haute qualité.

– Dong Ba Laque, 4 rue Tran Hung Dao, spécialisée dans la vente de souvenirs en laques et de beaux-arts.

– Nguyen Phuc Long, 8 rue Hung Vuong, spécialisée dans la vente de produits en bronze.

– 7 rue Hung Vuong, spécialisée dans la broderie de soie.

Festival de Hue

Le festival de Hue a lieu tous les deux ans, c’est un grand événement culturel organisé à Hue dans les années paires pour honorer les patrimoines culturels de Hue. En tant qu’un des festivals les plus grands à Hue, dans le cadre de ce festival, de nombreux programmes communautaires sont reconstruire dans un grand espace à la fois à l’intérieur et à l’extérieur de la ville, ce qui contribue à la revitalisation des valeurs culturelles de Hue.

Les programmes les plus intéressants sont la nuit royale, la fête de Ao Dai, la fête de mer, le fête de ceft-volant, la performance de poésie, la festival du marché rural, l’échecs humain…

Le festival de Hue en 2018 a été organisé avec de nombreux programmes d’art spéciaux des 19 pays partout dans le monde, cela fait de ce festival un événement international.

Adresses de référence

Hébergement

– La Résidence Hotel & Spa – 5*

– Vedana Lagoon Resort & Spa – 5*

– Moonlight Hue Hotel – 4*

– Saigon Morin – 4*

– Rosaleen Hotel – 3*

– Thanh Lich Hotel – 3*

Hôpitaux

– Hue Central Hospital – 16 Lê Lợi

– Hue Nursing Hospital – 93 Dang Huy Tru

Compagnies aériennes